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Japanese

Porridge of curry taste containing tuna, onion and barley

Cooking time about 50 minutes.
[ Porridge of curry taste containing tuna and barley ]
Ingredients for 2 meals:
  • A
    • 米粒麦(または押し麦)...約25g
    • 水...約100ml
  • B
    • にんじん...約20g
    • 玉ねぎ...約1/4個
  • 水...約400ml
  • ライトツナ油漬缶(フレーク)...小缶1個
  • 固形スープのもと(ブイヨン)...1個
  • カレー粉...約5g(好みで調整)
Steps:
  • 米粒麦(または押し麦)を軽く洗い後約10分水切りして、フードプロセッサーに入れAの水を加えて約10回パルスして、土鍋に移す。
  • Bのニンジン、玉ねぎを細切れにしフードプロセッサーに入れて約10秒ONにし、土鍋に加える。
  • 土鍋に水を加えて一度沸騰させたら弱火にして、かき混ぜて蓋をし、約30分煮る。
  • 缶詰めの中身と、ブイヨン、カレー粉を鍋に加えて弱火で10分煮る。焦げないよう時々かき混ぜる。

home update 08/05/03