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ストロベリー・マフィン

材料(8個分) A パンケーキ・ミックス...100g 砂糖...スプーン3杯 卵...1個 無塩バター...20g(冷たいまま約5個に切る） 牛乳...50ml ストロベリー・ジャム...小スプーン1/2杯(マフィン1個当たり) マフィン紙製焼型....約6cmのもの8個 作り方 Aをフードプロセッサーにいれて、約３０秒ONする。 マフィンの型にバター(員数外)を塗って、フードプロセッサーの中身を流し入れる。 ジャムをマフィンの中央に載せる。 天板にマフィンを並べ、180度に予熱したオーブンで約10分焼く。