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ミートソースのチリビーンズ
チリビーンズをミートソースを利用して作る。調理時間約80分。
材料(2人分)
A
キドニービーンズ
...約100g
水...約500ml
ミートソースの缶詰...小1個
B
チリパウダー...小スプーン2杯
ベイリーブズ...約2枚
オリーブ油...約スプーン1杯
作り方
キドニービーンズを軽く洗い、約6時間水(員数外)に漬けて置く。
キドニービーンズを水切りし、
A
の水と土鍋に移し約60分煮る。(時間の短縮には缶詰を使う)
缶詰のミートソースを土鍋に加え約10分弱火で煮る。
Bを加えて、かき混ぜながら約10分弱火で煮る。
update 03/01/02