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グリーンピース・玉ねぎ・タラコのスープ
生のグリーンピースを田舎でもらったので。調理時間約30分。
材料(2人分)
グリーンピース(生)
...100g
玉ねぎ...1/2個
水...500ml
ブイヨン
...1個
プレスド・コッド・ロー
...50g
ベイリーブズ...4枚
作り方
グリーンピースの鞘を剥き、水と鍋に入れ約20分煮る。
玉ねぎをフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
玉ねぎ、ブイヨン、プレスド・コッド・ロー、ベイリーブスを鍋に加えてさらに10分煮る。
update 2017/05/11