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レンズ豆と玉ねぎのスープ
時間のあるときにトロトロ煮て作るスープ。調理時間約60分。
材料(2人分)
レンズ豆
...50g
玉ねぎ...1個
水...500ml
A
ブイヨン
...1個
塩...小スプーン1/3
醤油...小スプーン3杯
黒コショウ...小スプーン1/2杯
サラダ・シーズニング...小スプーン1/2杯
作り方
レンズ豆を水洗いし、水と土鍋に入れ約10分煮る。
玉ねぎを薄くスライスし、土鍋に加え弱火で約40分煮る。
A
を土鍋に加え、かき混ぜながらさらに10分煮る。
update 2017/05/11