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レンズ豆と野菜のお粥

材料(2人分) レンズ豆...50g 水...500ml A タマネギ...1/2個 ニンジン...約50ｇ ピーマン...1個 ブイヨン...1 ターメリック...小スプーン1杯 作り方 レンズ豆を水洗いし、新しい水と共に土鍋に入れ約30分煮る。 Aを荒く刻んでフードプロセッサーに入れ、約3分ONにしてペースト状にする。 Aとブイヨンを土鍋に加え、弱火で20分煮る。 ターメリックを土鍋に加えてさらに10分煮る。