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レンズ豆と玉ねぎ、莢インゲン、ソーセージのポタージュ

材料(2人分) レンズ豆...50g 水...300ml 玉ねぎ...1個 莢インゲン...2本 ソーセージ...約50g タイ・レッドカレー・ペースト...小スプーン1/2杯 ブイヨン...1 作り方 水洗いしたレンズ豆と水を土鍋に入れ、弱火で10分煮る。 玉ねぎと莢インゲンをみじん切りにし、土鍋に加え弱火で20分煮る。 ソーセージを切り、ブイヨンとレッド・カレー・ペーストを土鍋に加えて、約10分煮る。