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コーンブレッド

材料(19x7x6cm 2個分) A コーンミール(フラワー)...100g 強力粉...100g 砂糖...30g 卵...1個 有塩バター...10g ミルク...150ml ドライイースト...5g パウンドケーキ型(19x7x6cm) 2個 作り方 Aをフードプロセッサーにいれて、約3分ONする。 パウンドケーキの型にバター(員数外)を塗って、フードプロセッサーの中身を流し入れる。 一時間イーストの発酵を待つ。 天板にパウンドケーキ型を並べ、200度に予熱したオーブンで約20分焼く。 型から外し、ケーキクーラーに載せて冷やす。