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キャベツとニンジンのミソ味のお粥
ほんのり甘い野菜が主役のお粥。調理時間約20分。
材料(2人分)
ご飯...約50g
水...400ml
A
魚のつくね...2個
キャベツ...葉を1枚
ニンジン...約20g
ブイヨン
...1個
ミソ...スプーン2杯
作り方
ご飯をフードプロセッサーに入れ数回パルスし、土鍋に移す。
キャベツの葉を良く洗い荒く刻んでつくね、ニンジンと一緒にフードプロセッサーに入れ約10秒ONする。
フードプロセッサーの中身を土鍋に加え、水を入れ、かき混ぜながら弱火で約15分煮る。
ブイヨンとミソを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約5分煮る。
update 07/05/02