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コショウとネギ入りチャナダルのお粥
チャナダルのスープ。調理時間約80分。
材料(2人分)
チャナ・ダル
...50g
水...500ml
A
ネギ...約50g
タマネギ...約50g
ブイヨン
...1個
黒コショウ...少々
作り方
チャナ・ダルを洗って約6時間水に漬けて置く。
チャナ・ダルと水を土鍋に入れ、約1時間煮る。
A
を2cmぐらいに切り、フードプロセッサーに入れ10秒ONする。
フードプロセッサーの中身を土鍋に加えて弱火で10分煮る。
ブイヨン、コショウを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
update 07/05/02,10/30/02